Stiggins‘ Fancy Pineapple Smoky Formula 40% 0,7L

Stiggins‘ Fancy Pineapple Smoky Formula

Herstellung/ Lagerung

Diese Special Edition wird zunächst auf die gleiche
Weise hergestellt wie der originale Pineapple.
Für die Herstellung wird zum einen der Rum
PLANTATION Original Dark verwendet. Mit diesem
Blend und dem Fruchtfleisch der Ananas wird eine
Infusion erstellt.
Die Schalen der Ananas werden in unseren weißen
Rum PLANTATION 3 Stars gelegt. Nach einiger Zeit
wird der weiße Rum erneut in den FERRAND Kupfer
Pot Stills destilliert.
Das Destillat und die Infusion werden zum Schluss ge-
blendet und reifen dann für 4 bis 6 Monate im Teeling
peated Whiskey-Fass

Finish

Die Anfang 2015 eröffnete Whiskeydestillerie
„Teeling“ liegt in Dublin und hat sich zum Ziel gesetzt
die einst niedergegangene Whiskeyherstellung in Dub-
lin wieder aufleben zu lassen und Dublin wieder zum
Herzen der irischen Whiskeyherstellung zu machen.
Seit einigen Jahren hegt MAISON FERRAND sehr gute
Kontakte zu dem Team von Teeling. Einige PLANTA-
TION Single Cask Abfüllungen wurden schon in den
Whiskey-Fässern gefinished und auch Teeling reifte
seine Whiskeys in Fässern von PLANTATION.

Rohstoff : Melasse
Dosage : 20 g/l