Whisky „Pommerscher Greif No.10“ - 0,7l 43% Vol.

Single Malt & Grain Blended Whisky von der Insel Rügen.

Der „Pommersche Greif“: Über drei Jahre gelagert in neuen Fässern aus amerikanischer Eiche und gebrauchten Sherry- und Madeirafässern, limitierte Abfüllung.

Abfüllung: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 43% Vol.

Bereits zum zehnten Mal füllt man auf Rügen seit dem Jahr 2007 einen "Pommerschen Greif"® Blended Whisky ab.

Natürlich wurde auf äußerste Sorgfalt geachtet: Es beginnt mit der Wahl der Fässer, reicht über den anschließenden Verschnitt – das „Blenden“ – und endet bei der Verkostung, bis sich alle einig sind, dass auch der Blend aus 2020, die mittlerweile zehnte Edition, als guter Tropfen einzustufen ist. Letzteres haben wir bei der achten Charge wie auch schon bei der Abfüllung No 9 den Sherry- und Madeira Fässer, die wir für das Finish benutzt haben, zu verdanken.

Bewertung:

Farbe: bernsteinfarben

Geruch: deutliche Holznoten, Getreide, leichter Rauch, Malznote mit dunkler Schokolade, leichte Fruchtnote

Gaumen: würzig und leicht feurig, dann kompakte Eichenholz- und Malztöne, dezent Vanille und Rousine, angenehme Süße, warm und vollmundig

Nachklang:  volle, angenehme und lang anhaltende Holztöne mit einer gewissen Würze und dezenter Vanille und Malzbonbon